MSRO, Marché de solidarité régionale de l'Outaouais

Des produits locaux livrés pour vous en un seul point de chute.

Simple, écologique et solidaire!

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Des dindes pour l'Action de grâce? En voulez-vous? En v'là!
Des dindes pour l'Action de grâce? En voulez-vous? En v'là!

L'Action de grâce approche et vous pouvez commander une délicieuse dinde fraîche ET locale de la Ferme aux saveurs des monts pour vos célébrations! Elles sont disponibles ici: http://ow.ly/LRwE304A0mU. Les dindes seront livrées fraîches pour les journées de cueillette du 6 et 7 octobre cette semaine.

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Superstar administrative recherchée!
Superstar administrative recherchée!

Le Marché recherche un bénévole régulier disponible pour 3 heures par semaine pour aider avec des tâches administratives simples pour préparer les jours de cueillette de paniers de produits locaux à la carte. C'est une super façon d'aider notre agriculture locale! Ce serait pour des tâches à faire les mardis durant la journée ou mercredis matin, le temps exact est négociable.  Si ça vous intéresse, contactez Julie à info@marcheoutaouais.com.  

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Bienvenue Julie!
Bienvenue Julie!

On vous présente Julie, la nouvelle employée du Marché qui travaille de près avec Anne-Marie au niveau des communications et opérations. Julie apporte au Marché une expérience d'une quinzaine d'années dans le milieu du développement durable. Dans le domaine agroalimentaire particulièrement, elle a travaillé tant au niveau national que local, aussi bien à l'évaluation et financement de projets coops innovateurs, qu'à la mise en marché de produits locaux à travers plusieurs marchés de proximité. De plus, elle partage avec nous son expertise en communications obtenue à travers ses études et divers emplois. Elle est très heureuse d'apporter son énergie à notre coop pour l'aider à croître et prospérer!

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Vive les courges!
Vive les courges!

Nous au Marché, on trippe sur les courges, ces créatures fantastiques qui prennent tellement de temps, d’espace et d’amour à faire pousser. Merci à nos chers producteurs de nous fournir de si beaux produits qui nous permettent de manger local pendant la saison froide. Mention spéciale à Courges et cie, La Ferme chapeau melon, La ferme aux pleines saveurs, et la Ferme HFL! Voici une courte liste de certaines des courges disponibles en ce moment au Marché en ligne! Il y en a encore plus! Pleines de belles courges à découvrir… Spécialement avec l’Action de grâce qui s’en vient! Yé les courges! 

  •          Ambercup « orange beauty »
  •          Butternut
  •          Buttercup
  •          Butterkin
  •          Citrouille à tarte
  •          Courge spaghetti
  •          Cream of the crop
  •          Heart of gold
  •          Hooligan
  •          Poivrée
  •          Red Kuri
  •          Et tant tant d’autres! Allez voir ;)
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De la courge farcie à vous bourrer la face
De la courge farcie à vous bourrer la face

Ricardo nous suggère cette recette de courge farcie

Voici ci bas les ingrédients locaux que vous pourrez ajouter dans votre commande cette semaine. Une super idée de recette pour l'Action de grâce!

 

INGRÉDIENTS

 

Courges

 

 

Farce

 

  • 125 ml (1/2 tasse) de quinoa, rincé et égoutté
  • 1 oignon bio haché de la Ferme HLF
  • 2 gousses d’ail bio hachées de Flor'Ail
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 5 ml (1 c. à thé) d’harissa
  • 1 poivron rouge bio grillé, pelé, épépiné et coupé en dés de la Ferme aux pleines saveurs
  • 125 ml (1/2 tasse) d’arachides grillées, concassée
  • 60 ml (1/4 tasse) de raisins secs
  • 180 ml (3/4 tasse) de fromage cheddar râpé de la Fromagerie les folies bergères
  • 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche, ciselée (facultatif)

 

Source photo

 

 

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